Rasvakindla pakkepaberi valikul tuleb eristada rasvakindlust, niiskuskindlust ja sulgemisomadusi. Selles artiklis võrdleme rasvakindluse KIT-hinnanguga pabereid ja PE-kihiga pabereid. KIT kirjeldab katsetulemust, PE aga materjalikihti — seetõttu ei ole need kaks vastastikku välistavat materjaliliiki.
Mis on KIT-hinnang?
KIT-test (TAPPI T 559) hindab paberi pinna vastupidavust katsevedelikele. KIT-hinnang väljendab katsetulemust: suurem number tähendab selles katses suuremat vastupidavust. Sobiv tase valitakse konkreetse toidu, kokkupuuteaja ja kasutustingimuste järgi; KIT-hinnang ei tõenda üksi veekindlust ega toiduga kokkupuute sobivust.
KIT-hinnang ei kirjelda paberi keemilist koostist ega tõenda plastivabadust. Katte koostis ja materjali ringlussevõetavus tuleb kontrollida eraldi. Sobiv kogumisviis sõltub kogu pakendist, selle puhtusest ja kohaliku jäätmekäitleja juhistest.
Rasvakindlat paberit kasutatakse näiteks burgerite, saiade, friikartulite ja pagaritoodete pakkimiseks. Sobivus sõltub lisaks rasvasusele ka niiskusest, temperatuurist ja kokkupuuteajast.
Mis on PE-lamineeritud paber?
PE-kihiga paber ühendab paberi ja polüetüleenikihi. Sobiv PE-kiht aitab kaitsta rasva, niiskuse ja vedelike eest ning võib võimaldada kuumsulgemist. Tegelikud kaitse- ja sulgemisomadused sõltuvad kihi paksusest, konstruktsioonist ja kasutustingimustest.
PE-kihiga paberi ringlussevõetavust hinnatakse kogu materjalikonstruktsiooni alusel. Paberi ja plasti kooslus võib vajada sobiva tehnoloogiaga käitlust. Kogumiskonteineri valikul tuleb järgida kohalikke sortimisjuhiseid; üksnes paberi suur osakaal ei kinnita sobivust igasse paberikogumisvoogu.
PE-kihiga paber võib sobida niiskete ja rasvaste toitude pakendamiseks ning kuumsuletavate konstruktsioonide valmistamiseks. Vedelikku sisaldava toote puhul tuleb kontrollida ka õmbluste ja kogu pakendi lekkekindlust.
Millal kumbki valida?
Rasvaste toodete puhul alustatakse sobiva rasvakindlusega paberi valikust. Kui lisanduvad niiskus, vedelik või kuumsulgemise vajadus, tuleb võrrelda ka vastavaid barjäär- ja sulgemisomadusi. Hind ja keskkonnamõju sõltuvad konkreetsest lahendusest; KIT-hinnangu või PE-kihi põhjal ei saa üht varianti alati odavamaks või kestlikumaks nimetada.
Küsimused, mida kliendilt küsida
- Kas toode on rasvane, märg või mõlemat?
- Kas pakend puutub kokku vedelikuga (kastmed, mahlad, jää)?
- Kas pakend vajab kuumsuletud õmblust või sulgemist?
- Kui oluline on kliendile ringlussevõetavus versus maksimaalne barjäär?
- Milline on toote temperatuur pakendamise ja tarbimise hetkel (kuum, külm, toatemperatuur)?
Need viis küsimust annavad reeglina piisavalt infot, et suunata klient õige materjali juurde juba esimeses vestluses.
Kas vajad abi konkreetse toote jaoks õige materjali valimisel?
Kirjuta meile →
